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食在安心手作居家點心





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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起司蛋糕、慕斯、巧克力、冰淇淋，這些讓人看了心動、吃了倍感幸福的點心，背後伴隨的油脂、糖分、熱量多半也高得嚇人！撇開這些容易造成身體肥胖、增加心血管疾病的風險問題，更令人擔憂的還有那些在不知不覺吃下肚後，囤積在身體內，影響身體健康的添加物。

難道沒有美味又營養健康的點心？其實，只要避開高油脂、高糖、高熱量，不攝取人工添加物，慎選的吃，就能吃得美味又健康。若能自己動手做就更好了，剔除不必要的添加物，就可為食得安心把關，也就會變得營養健康，不只能顧及自己及家人的需求，也能讓原本只是「額外」、「不必要」的點心，成為日常生活中美味又健康的營養補充來源呢。

書中的各種蛋糕、麵包、餅乾、糖果、輕食點心、冰淇淋、凍飲與養生甜品等，皆以無防腐劑、無添加物為前提製作，並使用各種新鮮天然的食材，兼具美味健康，您可就個人的口味、喜好選擇，製作更符合自己及家人需求的點心。像簡單的攪拌冷藏便可完成的凍點心，還有煎餅、胚芽豆腐蛋糕卷、起司條等，蒸的、烤的、煎的、沁涼的，兼顧美味又健康的86種人氣點心，統統都能自己做，很令人驚喜吧？現在就試試、每天變化一下，來道不同的點心吧！

本書特色

◎包含各式各類點心，最經典、高人氣、低卡健康、創意口味統統有，讓您一次學徹底。

◎無防腐劑、食用色素、合成香料等添加物，選擇新鮮食材，讓喜愛甜食的你吃得健康又安心。

◎烤的、蒸的、煎的、煮的、沁涼的點心，簡單實用的手法，86種人氣組合延伸出無限創意的美味。

◎全程詳細步驟圖與文字說明，製作超輕鬆，即便新手也簡易上手。

◎低卡健康好素材，以及提升點心美味度的裝飾、做成禮物送人的包裝法、教您完全的活用術。



新聞分享



劉伊心上個月和老虎牙子執行長林志隆完成登記，將在下個月舉辦園遊會式的婚宴，林志隆透露，會想在戶外舉辦完全是考量到毛小孩以及「人小孩」都能一起參加，玩得盡興。至於兩人是否有生育計畫？劉伊心說想生1男1女，沒想到卻被老公虧「看她能力到哪」笑翻眾人。

劉伊心和林志隆今（10）日甜蜜合體，秀出婚禮當天由「東潮時裝西服」打造的西裝。劉伊心說，當初媽媽知道她和大24歲的林志隆交往時，很擔心她會被「劫財劫色」，直到她到加拿大參加碩士畢業典禮時，媽媽主動要求一起去，全家在畢業典禮前先去坐郵輪，玩了一個星期，經過相處，媽媽也覺得林志隆是個好人，兩人關係這才冰釋。

被問到結婚後要生幾個小孩？劉伊心說，「我想生2個，但是先生生看吧，怕之後覺得帶小孩太累會沒勇氣再生，如果一次來兩個更好！」林志隆則認為增產報國是件好事，沒有設限要生幾個，看了一下身旁的劉伊心笑說，「看她能力到哪。」大方甜虧老婆，笑翻眾人。至於婚禮怎麼會想到園遊會主題？林志隆說，一般人在參加婚禮時都不太會帶小孩或是寵物，但他們希望這場婚禮親朋好友都能帶小孩、寵物一起參加，玩得盡興。

▲林志隆、劉伊心首度甜蜜合體亮相。（圖／記者林調遜攝，2017.5.10）

▲林志隆、劉伊心首度甜蜜合體亮相。（圖／記者林調遜攝，2017.5.10）



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